氣相色譜儀分析是一種應用較為普遍的色譜分析方法，具有高柱效、高選擇性、高靈敏度、分析速度快、應用廣泛等優點，是分析復雜組分混合物的有力工具和手段。

所用的色譜柱主要有填充柱、空心柱(習稱毛細管柱或開管柱)兩大類。填充柱的分離效能低且柱流失較多，現已較少使用；空心柱的分離效能高，每米的理論板數約為2000～5000，總柱效較高，近來其應用極為廣泛。空心柱目前正從直接涂漬周定豐R發展到固定化柱，即交聯柱或鍵合柏柱，從而極大增加了可使用柱溫范圍，拓展了GC的應用。常用的GC檢測器有 TCD、FID、NPD的靈敏度高，雖然檢測量可達 ppb級，響應快、線性范圍寬、定量準確，主要用于分析含 C、H的有機物，目前應用最多： NPD亦具高靈敏度，對 N、P、S有較好的選擇性，氣相色譜儀應用范圍少于TCD、 FID對于被測物僅能通過保留時間的比較加以定性、鑒別，而對于化合物結構可提供的信息較少。而 GC—MS、GC—FTIR則可彌補這方面的不足。GC-MS既發揮了空心柱的高分辨力的特點，又可以結合了質譜的高鑒定力的長處，特別適合于多組分混合物中未知組分的定性定量、判斷化合物的結構、測定化合物的分子量，是日前可為皮克級試樣提供結構信息的工具。由于其采用的質譜儀較為昂貴，限制了其普及推廣應用。 新研制的MSD(質量選擇檢測器)及 ITD(離了肼檢測器)相對便宜，有普及應用的前瞻趨勢。GC的弱點在于其受樣品蒸發區的限制，對于揮發性小的或熱不穩定成份需采用衍生化法或裂解法以增加其揮發性，但由此增加了操作的麻煩。

氣相色譜儀在中藥研究方面 GC主要用于揮發性成份的研究，如：蒎烯龍腦、芳樟醇、檸檬烯等，涉及的中藥分屬唇形科、傘形科、姜科、五加科、菊科等 ，如干姜 、淫羊霍 、西洋參 、砂仁等。GC亦可用于中藥中的其它成份的研究及測定，例如：對獨角蓮、哈士膜卵油。食用油中脂肪酸的分析；核桃 、枸杞子脂溶性成份的研究。但是95版藥典采用 GC法進行測定的樣品僅有3種，有24種含揮發性成份的中藥則聚用揮發油總量測定法，因此 GC在中藥分析方面的應用尚有開發的廣闊空間。

山東譜析科學儀器有限公司生產制造GC-17系列氣相色譜儀和LC-3000液相色譜儀，瞄準國家先進儀器技術，經過獨特的設計，已達國內一流先進水平，本產品整個儀器自動化程度高，操作簡單，耗能低，分析結果準確，是理想的現代化檢測分析設備。